Traduc cartea mea despre Intermittent Fasting în engleză pentru că vreau să experimentez cu ideea de self-publishing pe Amazon. Intermittent fasting nu e soluția magică care ne ajută să slăbim și să fim nemuritori. Dar poate fi o strategie care poate ajuta unele persoane să bifeze mai ușor deficitul caloric, să controleze mâncatul la ore târzii, să ia pauze între mese.
Recomand clientelor cu care lucrez să ia pauze de 3-4 ore între mese. De ce este bine să luăm aceste pauze.
- controlăm cantitatea de mâncare – nu mai mâncăm și ronțăim constant. Mâncăm mai degrabă când ne este foame, decât când avem senzația că am mânca ceva, cauzată de cele mai multe ori de plictiseală, singurătate sau diverse emoții – anxietate, supărare sau chiar bucurie etc
- avem mese consistente – pentru că știm că lăsăm pauze între mese vom avea grijă să mâncăm mai bine. Poate chiar avem grijă să avem o masă mai echilibrată, cu proteine și legume, despre care știm că țin mai bine de foame.
Când luăm pauze între mese nu înseamnă să renunțăm la micile plăceri. Eu mănânc desert zilnic, dar am grijă să îl iau imediat după masă, controlând astfel mai bine și cantitatea. - suntem mai mindful – alocăm meselor o importanță mai mare în cadrul activităților din timpul zilei și, mult mai probabil, vom fi mai mindful – nu mai mâncăm în fața calculatorului, ci la bucătărie, nu mai ronțăim seara în fața televizorului, poate chiar luăm masa împreună cu ceilalți membri ai familiei.
- sănătatea noastră, overall, e mai bună – este foarte important e să avem și să menținem un microbiom divers (populațiile de bacterii din intestin). Microbiomul are rol important în reglarea metabolismului și a greutății corporale, sănătatea sistemului digestiv, în susținerea imunității, inclusiv a unei stări de spirit bune, prin axa intestin – creier.
Pauzele alimentare de 3-4 ore ajută la curățarea sistemului digestiv și la păstrarea echilibrului microbiomului.
Un element cheie în menținerea sănătății digestive este Complexul Migrator Motor (MMC). MMC este un ciclu de contracții care apare în intestin în timpul pauzelor alimentare, la 3-4 ore după ultima masă. Aceste contracții ajută la curățarea tractului digestiv, îndepărtând resturile alimentare și bacteriile în exces din intestinul subțire, prevenind astfel proliferarea bacteriană excesivă (SIBO – Small Intestinal Bacterial Overgrowth).
MMC se activează doar în absența consumului de alimente. Așadar, pauzele alimentare de 3-4 ore sunt esențiale pentru activarea acestui proces și menținerea echilibrului microbiomului. Dacă mâncăm continuu, MMC nu poate funcționa corect, ceea ce poate duce la probleme digestive, balonare și un microbiom dezechilibrat.
Text preluat din newsletterul meu săptămânal, 3XBetter. Abonează-te și primești în fiecare marți informații și sfaturi despre cum să performezi mai bine fizic și mental.
Photo by julien Tromeur on Unsplash
